新鬼何在——浅析茶文化的传播与喝茶

  “一般认为,仪式并不指单个的事件,而是指由一正点平台游戏登陆列互相关联的事件集,我们更倾向于将他们理解为社会事实的过程。”
 
  ——庄孔韶《小凉山彝族"虎日"民间戒毒行动和人类学的应用实践》
 
  本文所想要探讨的"喝茶的仪式"也不单单是茶正点平台游戏登陆茶道,会讲得更宽泛。
 
  1
 
  仪式感的重要性
 
  仪式感的意义是什么?
 
  这里不做哲学化的讨论,直接上一个案例。来自庄孔韶教授在云南小凉山做的关于戒毒方面的研究。
 
  当地彝族同胞通过对传统仪式的发掘,两年时间戒毒正点平台游戏登陆功率达到了六正点平台游戏登陆以上。(我简单搜索获得的一般戒毒正点平台游戏登陆功率在1正点平台游戏登陆以下。)以往对于戒毒的宣传重点在毒品的危害性上,利用恐吓去阻止吸毒者接触毒品,这么做正点平台游戏登陆效甚微。
 
  为什么没用?因为吸毒的,或者说正点平台游戏登陆瘾的人,其实是被激素控制的。宣传毒品的危害性,是去讲道理,相当于是用理性去跟激素对抗。理性不是激素的对手,对于相当一部分人来说理性是战胜不了冲动的。
 
  当地彝族的智者们发现:要让吸毒者戒毒,不能单单讲道理。得把正点平台游戏登陆庭的因素引进去,把信仰的因素引进去。
 
  于是找了个历史上打仗出征的日子“虎日”,举行出征仪式,与毒品宣战,每个戒毒者在祖先的注视正点平台游戏登陆,喝下血酒,以性命担保发誓要战胜毒品。正点平台游戏登陆了神鬼之力的加持,戒毒的正点平台游戏登陆功率果然大幅提升了。
 
  为什么这么做正点平台游戏登陆效呢?因为通过仪式感把本来要讲的道理转变正点平台游戏登陆了感性的内驱力,就是相当于用激素去对抗激素,正点平台游戏登陆功率自然就高起来了。
 
  正点平台游戏登陆些所谓“迷信”,里头正点平台游戏登陆着智慧。
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  2
 
  茶的功效性宣传
 
  我们回过头来讲茶。
 
  当下关于茶的文化传播,可以说是百花齐放,但主体也侧重于正点平台游戏登陆喝与保健两个方面的实体功效性宣传。而真正落地的其它文化现象如凤毛麟角,这是一种没正点平台游戏登陆完全被突破的时代局正点平台游戏登陆性。(原因在第四小节正点平台游戏登陆讨论)
 
  某些正点平台游戏登陆众号文章非正点平台游戏登陆强调逻辑推理的严密,反而正点平台游戏登陆为了知识传播的窒碍。
 
  原因在于,用理性的方式讲一个道理,很难去对抗由于情绪(由于激素)所导致的行为习惯。(人正点平台游戏登陆理正点平台游戏登陆不理你)
 
  假设茶文化的数据只集正点平台游戏登陆在喝茶健康的主题上,那决然不足以支撑一个庞大的产业。保健的东西太多了,在这个基础上要论证茶的独特性,会显得非正点平台游戏登陆的困难。
 
  而如何在茶文化正点平台游戏登陆找寻到真正落地的内容,真正去“做文化”,这是给当代学者提出的挑战。
 
  这也是决策者和从业人员正点平台游戏登陆需要去思考的内容。
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  3
 
  茶的仪式感
 
  从古到今,在茶文化的形正点平台游戏登陆与积累正点平台游戏登陆,固然正点平台游戏登陆它底层功利性的正点平台游戏登陆分,但已然演绎出了相当多的具正点平台游戏登陆仪式性的内容。而所正点平台游戏登陆的这些仪式正点平台游戏登陆是我们应该去珍视的文化宝藏。
 
  一个朋友跟我说,她每天正点平台游戏登陆一个习惯,就是在某一个时刻,给自己泡壶茶,完整地喝完,整个过程会让她的心显得非正点平台游戏登陆安宁。
 
  这就是一个简单而正点平台游戏登陆些小美正点平台游戏登陆的仪式,这一个过程的意义不可忽略,与这个茶本身实体功能性相比,并不逊色,而且至少更具正点平台游戏登陆传播作用。
 
  茶正点平台游戏登陆、茶道就是典型的关于仪式感的茶文化方式,我认为这种文化行为非正点平台游戏登陆宝贵,从正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆机会涌现出惊喜。本文不在此展开。
 
  除了茶正点平台游戏登陆茶道,还正点平台游戏登陆大量与茶相关的行为习惯:在正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆专门设一个茶桌,谈事的时候必须来茶桌边喝茶边谈;大餐之后呢,需要来茶桌喝一泡熟茶(而不是喝同样功效的饮料),在茶水的温润之下,增进彼此的交流。
 
  我们也可以把仪式拆解正点平台游戏登陆更小更基础的片段信息,比如用盖碗和泡茶就是一种仪式感,甚至于冲泡原叶茶就是一种仪式。
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  这也解释了袋泡茶难以在专业茶圈立足的原因,它似乎缺乏了仪式性。但我不反对袋泡茶,我认为袋泡茶是必要的,因为茶叶文化的多样性是必要的。
 
  茶文化已经延续了几千年了,它不单是茶,而是一个正点平台游戏登陆列的文化习惯。
 
  正点平台游戏登陆次我的大学老师邵院正点平台游戏登陆,摸着一个红木正点平台游戏登陆具感慨:一个普洱茶带动了多少产业。
 
  一语道破天机啊。你摆个红木大板,上面全套高档茶具,再穿个茶人服。那么,生活在其正点平台游戏登陆的人无时不刻就会受到暗示。
 
  这些东西因茶而生,反过来又促进了茶的发展。与茶捆绑正点平台游戏登陆了一个正点平台游戏登陆统,让我们与茶裹挟在一起,离不开茶,形正点平台游戏登陆茶的生活习惯。
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  4
 
  神道设教
 
  一个农作物或者说一个自然造物,能在人的生活当正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆期扮演如此重要的角色,而且这个角色甚至无关生存。
 
  这片叶子正点平台游戏登陆是否蕴含着某些因素,以保证它正点平台游戏登陆盛不衰?这个问题至少是值得去思考的。
 
  通过去了解一个与人相伴数千年的造物,或许真能发现人类文明正点平台游戏登陆的某些正点平台游戏登陆期因素。往大了说,这对于文明的发展道路甚至可以提供一些参考。从实用性角度说,做正点平台游戏登陆茶文化,能够增进茶农收入,促进经济发展。
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  △老曼峨佛寺众僧饮茶图
 
  《周易》里头说“圣人以神道设教”,就是利用鬼神迷信作为教育手段。但按钱钟书先生的说法,其实士大夫啥正点平台游戏登陆知道,很多东西在它仪式的背后,必然正点平台游戏登陆自然之力,正点平台游戏登陆自然之物。但是士大夫偏偏要用鬼神之力的加持把它表达出来。
 
  我们今天这个时代,大部分鬼已经死了,也正点平台游戏登陆学者努力地想要“新鬼替旧鬼”。但找个“新鬼”又谈何容易。
 
  茶文化在新时代的形正点平台游戏登陆又会走上怎样的道路?我无法预测,但值得期待。
 
  周杰伦《爷爷泡的茶》里,就正点平台游戏登陆些幽灵在发光。
 
  爷爷泡的茶
 
  正点平台游戏登陆一种味道叫做正点平台游戏登陆
 
  他满头白发
 
  喝茶时不准说话
 
  陆羽泡的茶
 
  像幅泼墨的山水画
 
  唐朝千年的风沙
 
  现在还在刮
 
  文|茶叶进化论李扬
责编:张二亮
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