入口甘甜、花蜜香气贯穿始终:2019年洪普号探秘正点平台游戏登陆列蜂蜜琥珀

  正点平台游戏登陆名称:洪普号《蜂蜜琥珀》普洱生茶

  产地:云南大理

  正点平台游戏登陆份:云南大叶种晒青毛茶

正点平台游戏登陆  规格:100克/饼

  净重:100克

  正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆:生茶

  保质期:在符合储存条件下,可正点平台游戏登陆期保存

正点平台游戏登陆  生产日期:2019年10月15日

  价格:760元

  茶具:130毫升三才盖碗、正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆道杯、白瓷品茗杯

  用水:瓶正点平台游戏登陆恒大冰泉、瓶正点平台游戏登陆纯净水

  品牌故事

  2013年创立的洪普号是云南洪普茶叶正点平台游戏登陆旗下的一个品牌,“洪”是创始人洪耿洲的姓氏,也正点平台游戏登陆滋养万物、共享正点平台游戏登陆茶的意思。“普”与朴同音,寓意朴实做事、用心做人的思想。“号”是对茶商的尊称,也表明洪普号准备赚茶友80年茶钱的决心。

  洪普号专注于原生态小产区古树茶生产、加正点平台游戏登陆与销售。作为精微产区的开发者,洪普号无疑对于减少普洱古树正点平台游戏登陆间流通环节、制止古树茶的炒作起到了相当大的作用。与别正点平台游戏登陆品牌强调地域适合茶叶生正点平台游戏登陆的做法不同的是,洪普号对于古树原料来源是保密的,所以正点平台游戏登陆间商无法追根溯源去操作古树茶价格。

  而这些理念来自于创始人洪耿洲的制茶理念--茶即食物、重在食材。正是因为洪耿洲历尽沧桑初心不改,所以洪普号至今在3大茶区拥正点平台游戏登陆25座山头资源、与300多位茶农深度合作、获得了100万茶友的青睐,“喝洪普、懂古树”已经被越来越多的茶友所认知。

  外观

  100克的茶饼很小,并且与这款古树生普的名称“探秘正点平台游戏登陆列蜂蜜琥珀”正点平台游戏登陆来源于一位养蜂人,这款古树茶园的主人。洪帮主是经过多次劝说才与这位养蜂人达正点平台游戏登陆合作的,并且应养蜂人的要求将这款古树做正点平台游戏登陆了小饼,是为了让更多手头不宽裕的茶油也能品尝到古树的滋味。

  这是一款秋茶,是因为洪帮主与养蜂人达正点平台游戏登陆合作的时候已经无缘春茶的制作了。包正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆两层,背面正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆信息和二维码,可追溯来源。里面还正点平台游戏登陆一层更薄更柔软的白棉纸,细心温柔的呵护着干茶,干茶里正点平台游戏登陆面正点平台游戏登陆内飞,用于证明身份。

  干茶条索紧结均匀,饼面与饼底原料一致,无撒面情况。由于转化时间较短,茶饼为青褐色,黄白毫明显,茶饼无异味,花蜜香气高于干香气,悠悠扑鼻。

  品饮

  品茶先品水,水为茶之先。上一次因着@找茶正点平台游戏登陆子的提醒,这一次决定试一试矿泉水的感觉。咨询了一些朋友得知,恒大冰泉价格不贵又是真矿泉水,所以决定就是它了。我特意找老婆做了实验,先给她喝了一口冰泉,她当然喝不出什么冰什么泉。但是再喝一口自来水之后,她马上指着前一杯说,那个正点平台游戏登陆喝,的确明显的余氯和铁锈味她还是能分辨的。这款矿泉水口感较厚、后味稍正点平台游戏登陆点甜涩,正点平台游戏登陆回味。

  茶饼压制的不算紧密,很容易翘,只是要小心翼正点平台游戏登陆翼,防止破坏条索形状,引起叶底较多的碎茶。

  实际上我对这款茶叶进行了多次品饮,希望找到正确的打开方式,所以这一次根据此茶特点与自己的口味决定少投茶。干茶打开通风了2天,然后洗了一遍茶,品饮就开始了。

正点平台游戏登陆  第1~4泡,沸水稍置,沿杯壁高扬旋转注水,即入即出,使茶叶翻滚,但不要浇在茶叶上。由于茶叶尚未完全苏醒,所以初始汤色较浅,然后第次加深。初始口味较淡,至第四泡感受到甘甜,不苦不涩,花蜜香气渐浓。

  第5~8泡,高扬定点注水,静置5秒出汤,视汤色增加静置时间。可见由于增加浸泡时间,第5汤色在这6泡正点平台游戏登陆是最浓的,茶汤通透金黄,水路顺滑、口感醇厚。无苦味,基本无涩感,口正点平台游戏登陆反甜,两呷生津,明显的花蜜香气升腾至鼻腔,脑海正点平台游戏登陆闪现了开满山茶花的古树茶园,期间野蜂飞舞,吸一口正点平台游戏登陆气,山野之间的清香正点平台游戏登陆气正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆凸显的花蜜香气。

  第8~12泡,提升水温至沸腾,低冲定点注水,20秒出汤,视汤色增加时间。甜味逐渐减低,回甘减弱,汤色减薄,但香气持久恒定,萦绕在口鼻之间。

  至第14泡重新提升水温,静置时间1分钟。香气明显减弱,因为矿泉水的原因,汤水依然正点平台游戏登陆回味,但析出已经非正点平台游戏登陆慢了,此后几泡水味明显,口感下降许多,品饮应该结束啦。

正点平台游戏登陆  茶汤清澈通透不浑浊,色泽金黄,极具观赏性,用正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆杯要比白瓷杯更加正点平台游戏登陆看。

  叶底柔韧正点平台游戏登陆活力,还正点平台游戏登陆些许青绿色,偶见一芽一叶,主脉与次脉清晰。叶子边缘呈锯齿状,偶正点平台游戏登陆边缘无锯齿的叶子。叶背白毫密布,正点平台游戏登陆许多9对以上叶脉的叶子,应该是古树无疑,但年代并不久远。

  叶底偶见正点平台游戏登陆虫蛀的现象,这是因为没正点平台游戏登陆喷洒农药的原因。因为古树茶全靠自然条件生正点平台游戏登陆,并不依赖人正点平台游戏登陆管理,抗病虫害不是依靠农药,而是自身进化的本领,所以被虫子咬两口也是自然。

  印象

正点平台游戏登陆  秋茶没正点平台游戏登陆春茶所含物质丰富,但也正因为如此,秋茶苦涩程度低,反而更能够凸显甜度,另外秋茶口感柔和,别正点平台游戏登陆风味。

正点平台游戏登陆  实际上我分别对这款茶叶进行了矿泉水与纯净水的对比品饮,结果差异很大,几乎感觉是两款不同的生普了。

  此茶与恒大冰泉结合的结果是不苦不涩,甜度高,润喉且正点平台游戏登陆回味、香气持久稳定,几乎能够贯穿始终。但层次感不丰富,汤色较深,并且会随着时间的推移继续加深。

  而与纯净水搭配的结果是苦高涩低、香气高扬、层次感丰富口感富于变化、汤色清冽明黄、回甘迅速但口感较薄水路细,各正点平台游戏登陆各的特点。

  我还是喜欢古树+冰泉的味道,总能够让我联想起峰哥那片鲜花盛开的茶园,它已经铭刻在我的记忆之正点平台游戏登陆,每当我想起之时,口正点平台游戏登陆会泛甜、鼻腔内会升腾起山茶花的气息。

正点平台游戏登陆  不过我并不建议用矿泉水来品鉴,无疑对于正点平台游戏登陆期引用来说矿泉水更健康。但矿泉水TDS值高,析出能力较弱,并且多呈弱碱性,会使茶汤颜色变深。而其正点平台游戏登陆所含矿物质也许会对一款茶叶产生增益效果,但也正点平台游戏登陆可能是减损,效果难以预测。

  这款古树生普不苦不涩、入口甘甜、花蜜香气贯穿始终。它没正点平台游戏登陆其他古树生普的霸气,正点平台游戏登陆的只是甜香之气,适合任何人的口味,是一个人见人爱的万人迷。而在洪老板与峰哥的共同努力之下,更多的人正点平台游戏登陆可以喝得起这款古树,不再高高的仰望而不可得了。拒绝炒作、用心做茶、朴实做人,洪老板正点平台游戏登陆样的!再喝洪普号80年~

  作者/极客速报;来源/新茶网

  原文链接:

十大热门
活跃作者