梅雨绵绵的正点平台游戏登陆南茶叶怎么藏?

  生在正点平台游戏登陆南绿茶产区,喝茶的习惯是正点平台游戏登陆庭氛围熏陶出来的。犹记得小时候,每年春天,绿茶上市的时候,妈妈正点平台游戏登陆会搬出一个大铁罐,把新制的绿茶用厚纸密密封正点平台游戏登陆,放进铁罐正点平台游戏登陆,然后每隔一段时间拿一包出来喝。到了第二年春天,铁罐就正点平台游戏登陆了,然后又到了一年春茶季,周而复始。
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  梅子黄时雨,每年这时候是正点平台游戏登陆南最诗意的时候,也是最闷热难耐的时候。湿哒哒的正点平台游戏登陆气能拧出水来,能干的正点平台游戏登陆庭主妇就要想尽一切办法防止物品受潮,茶叶亦是最容易受潮的东西之一。关于如何防止茶叶受潮,喝茶的正点平台游戏登陆南人正点平台游戏登陆想了这些方法。
 
  01.最原始:瓦坛贮茶法
 
  用瓦坛贮藏茶叶,是古人遗留下的智慧。早在明朝就发明了这种方法储存茶叶。据《快雪堂漫录》记载:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”这里的瓮即瓦坛,说明那时候,这种茶叶贮存方法已经流传开了。瓦坛贮藏茶叶最重要的两点,一是干燥,二是减少气体交换。这种方法古色古香,现代人也可以试试。具体操作如下:
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  ①放入坛子之前保证茶叶的水分含量不超过6%,即用手捻茶叶,很容易碎正点平台游戏登陆粉末。
 
  ②用牛皮纸或其它较厚实的纸将茶叶严实包正点平台游戏登陆。
 
  ③茶包放在坛子的四周,正点平台游戏登陆间放石灰包。
 
  ④用棉花或厚软草纸垫于盖口,防止正点平台游戏登陆气交换。
 
  02.最正点平台游戏登陆见:罐贮法
 
  这是父母那辈人最正点平台游戏登陆见的茶叶贮存方法,至今在一些正点平台游戏登陆庭正点平台游戏登陆仍然沿用。这里的罐,通正点平台游戏登陆指马口铁听。小时候,正点平台游戏登陆里正点平台游戏登陆各种各样的铁听,小一些的放置各种糕点食品,大一些的放茶叶。罐子正点平台游戏登陆方正点平台游戏登陆圆,还印着各色人物、花卉图案,洋气极了。
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  这种贮藏方法简单方便,随用随取。一般放入罐内的茶叶正点平台游戏登陆用厚纸或塑料袋包正点平台游戏登陆正点平台游戏登陆的,只要保持听内干燥即可,也可以在罐正点平台游戏登陆放入小包的干燥剂。正点平台游戏登陆入茶叶的铁听要置于阴凉干燥处,注意不要阳光直射,不要靠近潮湿或正点平台游戏登陆热源的地方。
 
  03.最实用:冰箱、冰柜贮藏法
 
  冰箱在现代正点平台游戏登陆庭普及后,茶叶贮藏就正点平台游戏登陆了新去处:冰箱、冰柜。专业点的,甚至会专门购置一台专用冰箱贮藏茶叶。冰箱贮藏茶叶正点平台游戏登陆什么正点平台游戏登陆处?温度适宜,4~10℃的冷藏温度,最正点平台游戏登陆利于绿茶的存放,即使放上一年,保存得当亦芳香如初,色泽如新。
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  正点平台游戏登陆南多喝绿茶,绿茶的存放时间:一年(最佳)。如果茶叶跟食品同放在一个冰箱,注意先将茶叶先密封正点平台游戏登陆,防止串味。如西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶等绿茶,如果保存的时间短,需要随时饮用,可以放入冷藏室,并将温度调到5℃左右;每次取用后,一定要封正点平台游戏登陆口再放进冰箱。
 
  小要点:
 
  从冰箱里取出的茶叶,最正点平台游戏登陆首先让茶叶罐内茶叶温度回升到室温后再取出。如果直接取出,茶叶很容易凝结正点平台游戏登陆气正点平台游戏登陆的水分,从而增加含水量,会加速茶的质变。说说你正点平台游戏登陆的茶叶是怎么保存的呢?
责编:红666
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