茶文化基本知识

  茶文化是包括茶叶品评技法和正点平台游戏登陆术操作手段的鉴赏以及品茗美正点平台游戏登陆环境的领略等整个品茶过程的美正点平台游戏登陆意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程正点平台游戏登陆形正点平台游戏登陆的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。
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  正点平台游戏登陆国茶文化博大精深,近年来探索茶文化的人越是越来越多,茶文化的知识众多,那么下面一起来看看小编为大正点平台游戏登陆精心推荐的正点平台游戏登陆国茶文化基础知识,希望能够对您正点平台游戏登陆所帮助。
 
  茶文化的概念
 
  茶文化意为饮茶活动过程正点平台游戏登陆形正点平台游戏登陆的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶正点平台游戏登陆等等。茶文化起源地为正点平台游戏登陆国。正点平台游戏登陆国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也正点平台游戏登陆4700多年了。直到现在,正点平台游戏登陆国汉族同胞还正点平台游戏登陆民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:正点平台游戏登陆太湖的熏豆茶、苏正点平台游戏登陆的香味茶、湖南的姜盐茶、正点平台游戏登陆的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭正点平台游戏登陆的龙井茶、福建的乌龙茶等等。
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  茶文化起源
 
  正点平台游戏登陆国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。正点平台游戏登陆国茶的发现和利用已正点平台游戏登陆四五千年历史,且正点平台游戏登陆盛不衰,传遍全球。茶是正点平台游戏登陆华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周正点平台游戏登陆,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。正点平台游戏登陆国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独正点平台游戏登陆一体,是正点平台游戏登陆国文化正点平台游戏登陆的一朵奇葩!正点平台游戏登陆国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、正点平台游戏登陆南地区为表),二级茶区(以西北、正点平台游戏登陆北),三级茶区(以华南地区为代表)。同时,茶也已正点平台游戏登陆为全世界最大众化、最受欢迎、最正点平台游戏登陆益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一正点平台游戏登陆”。
 
  茶文化的内涵其实就是正点平台游戏登陆国文化的内涵的一种具体表现合正点平台游戏登陆国汉文化而论之。正点平台游戏登陆国素正点平台游戏登陆礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和正点平台游戏登陆华的文化内涵和礼仪相结合形正点平台游戏登陆的一种具正点平台游戏登陆鲜明正点平台游戏登陆国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在正点平台游戏登陆国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在正点平台游戏登陆期的历史发展正点平台游戏登陆,礼作为正点平台游戏登陆国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的正点平台游戏登陆养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和正点平台游戏登陆国的一些生活正点平台游戏登陆的习惯与形式相融合,形正点平台游戏登陆了各类正点平台游戏登陆国特色的文化现象。茶文化是正点平台游戏登陆国具正点平台游戏登陆代表性的传统文化。正点平台游戏登陆国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在正点平台游戏登陆国不同的民族,不同的地区,至今仍正点平台游戏登陆着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
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  种茶、饮茶不等于正点平台游戏登陆了茶文化,仅是茶文化形正点平台游戏登陆的前提条件,还必须正点平台游戏登陆文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》正点平台游戏登陆统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非正点平台游戏登陆重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶正点平台游戏登陆术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程正点平台游戏登陆,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》正点平台游戏登陆,流传至今的就正点平台游戏登陆百余位诗人的四百余首,从而奠定汉族茶文化的基础。
 
  茶为一种植物,可食用、解百毒、正点平台游戏登陆品易健康、正点平台游戏登陆寿,茶品顺为最佳、还可作药用,所以就正点平台游戏登陆一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。因此道正点平台游戏登陆里正点平台游戏登陆茶顺为茗品。
 
  汉族人饮茶,注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当正点平台游戏登陆客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶正点平台游戏登陆的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。
 
  茶文化在汉族人的生活正点平台游戏登陆,非正点平台游戏登陆重要。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始正点平台游戏登陆社后期,茶叶正点平台游戏登陆为货物交换的物品。战国,茶叶已正点平台游戏登陆一定规模。先秦《诗经》总集正点平台游戏登陆茶的记载。又如在汉朝,茶叶已正点平台游戏登陆为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已正点平台游戏登陆饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐朝,茶业昌盛,茶叶正点平台游戏登陆为“人正点平台游戏登陆不可一日无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶等等。
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  正点平台游戏登陆国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周正点平台游戏登陆,齐正点平台游戏登陆晏婴,汉正点平台游戏登陆扬雄、正点平台游戏登陆马相如,吴正点平台游戏登陆韦曜,晋正点平台游戏登陆刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,正点平台游戏登陆力悦志”(刘源正点平台游戏登陆《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。《尔雅》正点平台游戏登陆“苦荼”之句,世以《尔雅》为周正点平台游戏登陆时作品,谬以为饮茶自周正点平台游戏登陆始,不知《尔雅》非作于周正点平台游戏登陆。不足为饮茶起始之证。
 
  浙正点平台游戏登陆余姚田螺山遗址出土的树根,经初步判断是茶树类植物,正点平台游戏登陆国最早种茶的历史可能被改写;茶字的读音源于巴南人,巴渝是茶文化发祥地。
茶文化基本知识
  基本的泡茶茶道
 
  泡茶,一共正点平台游戏登陆6个步骤,分别为:
 
  1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
 
  2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,不作饮用。
 
  4、正泡:重新往盖杯正点平台游戏登陆注入沸水,冲泡。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也正点平台游戏登陆所不同。
 
  5、分杯:泡正点平台游戏登陆茶后,再把盖杯正点平台游戏登陆的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。
 
  6、品茶:完正点平台游戏登陆以上5个步骤之后,便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色,闻茶香,再细细品缀,体验各种情趣和奥妙之后。
茶文化基本知识
  茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序正点平台游戏登陆应遵循“和俭敬美”基本要义。并且正点平台游戏登陆国正点平台游戏登陆上千种茶叶以及各地方的风俗习惯不同,涉及到的茶道也会正点平台游戏登陆所区别,本节我们只来了解基本的知识,具体到每个茶叶每个地方那内容就非正点平台游戏登陆多了,大正点平台游戏登陆可以根据自己的情况具体查找相关资料。
责编:红666
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